포항 양덕 뒷고기 맛집 추천 : 마장동 뒷고기 양덕점
포항 양덕 뒷고기 맛집 추천 : 마장동 뒷고기 양덕점
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그밖에 삼겹살과 곁들일 수 있는 된장찌개와 김치찌개가 8000원. 두툼한 목살과 삼겹살은 육즙이 풍부하고 고소하다. 시골된장으로 직접 끓이는 한우 된장찌개 또한 별미.
안흥찐빵은 팥도 많이 달지 않고 빵도 적절히 간이 베어있어서 간식거리로 먹기 좋아 많은 분들 사이에서 인기가 있는 것 같습니다. 어쩌면 단 맛을 좋아하는 아이들 입맛에는 조금 안맞을 수 도 있지만 너무 단 음식을 좋아하지 않는 분들한텐 딱 좋은게 안흥찐빵인 것 같습니다. 미리 몇 시에 간다고 예약을 했더니 시간맞춰서 다 구워놨더라구요. 기다릴필요없이 바로 먹을 수 있어서 다들 입을 모아 좋다고 칭찬???? 아마 몇 인분씩 미리 주문해놨기때문에 시간맞춰 구워놓았나봅니다. 원래 공감식당은 직원이 고기를 구워주는 곳입니다.
바싹 익히면 살짝만 뜯어도 뼈에서 그대로 잘 발라져 나옵니다. 그중에서 2030세대의 성지 ‘두류 젊음의거리’를 소개한다. 양은 도시락 안에 볶음김치 + 멸치볶음 + 분홍소시지 + 김가루 + 계란 프라이가 들어가 있어요. 거기에 마늘까지 함꼐 넣어서 볶듯이 구우면 !! 돼지고기와 너무 잘 어울리는 또다른 반찬이 됩니다.
마늘갈비 2인분과 생삼겹살 1인분이 나왔습니다. 삼겹살은 1인분씩도 주문이 가능하더라고요. 음식에 관한한 오랫동안 변방이었던 도시, 대구가 대한민국 미식 여행 일번지라 한다면 고개를 젓는 사람이 많을 듯하다.
실외에 천막을 설치한 곳이기에 포장마자 특유의 감성을 느낄 수 있는 곳. 저렴한 가격대비 고기 퀄리티가 좋은 편이며 매일 신선한 뒷고기를 손질하여 내어주시기에 선도 높은 부위를 맛볼 수 있다. 쫄깃한 식감이 매력적인 ‘껍데기’도 은근히 별미이니 방문하면 주문해보자. 쫀득쫀득한 떡과 닭의 조합이 좋은 상도 '은희네온집닭떡볶이 상도본점'. 색다른 맛과 푸짐하면서 저렴한 가격 때문에 근처 학생들과 손님들의 입맛을 사로잡았다.
화덕애한판 수완지구점 최고 인기 메뉴는 제주 생오겹살과 다양한 음식을 푸짐히 즐길 수 있는 ‘제주 한판 스페셜’이다. 고기 굽고 자르는 것은 모두 매장 직원이 알아서 해줘 고기 굽는 부담에서 벗어나 편안하게 대화에 집중하며 식사를 즐길 수 있다. 특히 고기 굽는 중간에 잡내 제거를 위해 하는 불쇼는 실내 캠핑장 느낌의 분위기를 한껏 달군다. 고기 식사 후 먹는 볶음밥과 냉면 또한 놓칠 수 없는 별미다.
이 고기집은 경주시 봉황로 79에 위치하고 있습니다. 영양숯불갈비는 1971년부터 한우 갈비살만 전문으로 영업해왔으며, 그 명성을 이어가고 있습니다. 마지막으로 매운 돼지갈비찜도 추천드립니다. 매콤한 맛과 돼지고기의 풍미가 어우러져 매우 독특하고 맛있는 요리입니다. 매운 돼지갈비찜의 가격은 22,000원입니다. 막창집마다 다르지만 미리 쪽파나 청양고추 등을 넣어서 주는 것도 있고, 걸리버막창처럼 직접 입맛에 맞게 제조하는 것도 있는데요.
그리고 식사류로는 물냉면과 비빔냉면을 주문했습니다. 주차를 하고 건물 밖을 나오니 바로 보이는 가게였는데요. 고깃집 같지 않는 고급스러운 외관의 가게였습니다. 부모님이 남자친구가 뭘 좋아하는지 물었고, 해물 보단 육류를 선호하는 탓에 고기를 선택해서 가게 된 곳이기도 합니다. 저희가 주문한 메뉴는 뒷고기 4인분, 껍데기 두루치기, 라면사리 추가, 공깃밥 1개였어요.
100여개의 술집과 식당 간판을 보면 어떤 것을 고를지 고민스럽다. 그래서 실패 없는 메뉴, 고기 요리 식당 위주로 소개한다. 프리미엄 한 돈/문경약돌 돼지 전문으로 판매하고 있네요. 문경 약돌(거정석)은 약리적 효과가 있는 암석으로 유일하게 문경시 가은읍 일원에서만 분포되어 있다고 해요.
코스 요리를 잘 먹지 않는 한국 식문화는 미쉐린 가이드와 맞지 않아서 유명한 맛집은 웬만하면 빕구르망에 몰려 있다. 우래옥, 필동면옥, 꿉당, 담택, 구복만두 등 맛집이라고 부르는 곳이다. 이러한 이유로 나는 해외여행을 할 때도 그 도시의 꿉당, 그 도시의 우래옥이 궁금하기 때문에 빕구르망을 참고하는 편이다. 창의성이 돋보이는 코스 요리를 먹고 싶다면 당연히 1스타 이상을 참고하는 게 좋다. 고기를 주문하면 서비스로 나오는 김치찌개도 별미. 백김치, 파김치, 장아찌는 고기와 함께 먹으면 개운한 맛을 준다.
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